Un petit café?

À Vancouver, s'il y a une chose qui ne manque pas, c'est un endroit pour prendre un café latte... Starbucks (dont l'origine est à Seattle, à deux heures et demie de route quand il n'y a pas de congestion ou de retard aux douanes) est omniprésent, on en retrouve même deux sur le même coin de rue (Robson). D'ailleurs l'image typique du Vancouverois est café Starbucks, vêtements Lululemon et tapis de yoga... Il y a aussi quelques Second Cup - qui étaient, il me semble, beaucoup plus populaires à Montréal avant l'arrivée des Starbucks, et je ne suis pas la seule à le penser - et d'autres petits endroits dont je ne me souviens plus du nom tellement ils ne m'ont pas marquée.



Mais surtout, il y a Caffè Artigiano où on peut avoir des bons cafés et en boni, un beau design dans la mousse... un beau et bon café... J'ai aussi eu l'occasion de goûter à leurs sandwichs que j'ai trouvé délicieux, particulièrement le panini au saumon grillé... Au printemps, la terrasse du café de la rue Hornby donne sur la Vancouver Art Gallery et une belle rue avec des cerisiers en fleurs... vous voyez le portrait : assis sur un terrasse, buvant un bon café et humant l'odeur des cerisiers... J'ai hâte au printemps!

Nous avons aussi découvert JJ Beans qui est plus près de chez nous et qui est devenu le fournisseur officiel de grains de café pour notre machine expresso - ils y font la torréfaction eux-même, un peu comme Brûlerie Saint-Denis ou Aux Deux Maries. Depuis qu'on utilise ce café, il se forme une belle petite couche onctueuse sur nos expresso... On dirait un sirop. Prendre son café chez JJ Beans est aussi fort agréable; l'ambiance et les décors sont chaleureux et, eux aussi, ils font de beaux petits designs (il faudrait que j'apprenne la méthode).

Si vous êtes passionnés de café, je vous invite à visiter Vancouver Coffee.